Milan l’è on gran Milan

Omaggiamo Milano, la città della Madonnina con una serata dedicata alle tipicità lombarde.

Gorgonzola DOP, Salame Milano, la salsiccia di castrato della val camonica, le michette ma anche polenta di taragna e immancabile la cassoeula, piatto tipico con costine di maiale, cotenne salsiccia e verza.

In abbinamento non potevamo fare a meno di portare a tavola la barbera dell’oltrepo pavese Doc.

Vi aspettiamo dunque Giovedì 30 Gennaio a cena!