Tsade – Il Senso del Mangiare propone una serata speciale dedicata alla tradizione gastronomica della Sardegna, una delle cucine regionali più ricche, genuine e amate d’Italia. Venerdì 21 novembre il ristorante accoglierà i suoi ospiti con un percorso culinario che celebra i profumi, i sapori e la storia dell’isola, attraverso un menù completo curato nei dettagli.
Un menù che racconta la Sardegna
La cena sarda proposta da Tsade è un vero viaggio sensoriale, costruito attorno a piatti tipici eseguiti secondo ricetta tradizionale.
Si inizia con una selezione di antipasti locali, tra cui formaggi, salumi e specialità come la musteba e il casu sardu. Il percorso prosegue con un grande classico della cucina sarda: i malloreddus alla campidanese, pasta fresca tradizionale condita con un ragù saporito.
Il cuore del menù è rappresentato dal porceddu arrosto con patate, uno dei piatti simbolo dell’identità gastronomica sarda, conosciuto per la sua croccantezza e il sapore unico.
A chiudere la serata, il dolce tradizionale per eccellenza: le seadas con miele, fragranti e golose.
Bevande incluse per un’esperienza completa
Ad accompagnare il menù, Tsade offre una selezione di bevande tipiche:
Acqua (Abba)
Vino Cannonau DOC, il rosso sardo per eccellenza
Caffè
Liquore al mirto, immancabile a fine pasto
Il tutto è incluso nel prezzo della serata, fissato a €40 a persona.
Il luogo
La cena si terrà presso Tsade – Il Senso del Mangiare, nelle sue due sedi:
Via Enrico Toti 13/15
Via Alessandro Cialdi 4A
Un ambiente accogliente e curato, dove tradizione e convivialità si fondono per regalare agli ospiti un’esperienza autentica.
Prenotazioni
La partecipazione all’evento richiede la prenotazione.
Per riservare un tavolo è possibile:
📞 Telefonare al 07661803926
🔗 Oppure prenotare direttamente online: https://tsade.org/prenota/
Un appuntamento da non perdere
La Cena Sarda da Tsade rappresenta un’occasione imperdibile per scoprire (o ritrovare) i sapori veri della Sardegna, in una serata dedicata alla tradizione e alla buona cucina.
Un evento ideale per chi ama i piatti autentici e per chi desidera vivere un’esperienza gastronomica diversa dal solito.
Tsade il senso del mangiare 
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